2023湖北·随州国际香菇产业博览会将于12月23日在随县中国香菇智慧交易城开幕。当前，各项筹备工作正紧锣密鼓推进中。
　　从2019年起，随州菇博会已成功举办了三届，成为全国乃至世界各地香菇产业展示、交流、合作的平台，取得了丰硕成果和显著成效。让我们一起回顾历届菇博会盛况与成效，感受“随州香菇”品牌名扬四海的发展历程。
　　2019年12月6日，2019湖北·随州国际香菇产业博览会在随县开幕。首届“菇博会”设展区面积1万平方米，分设8个板块、260个展位，有90家食用菌行业企业和70余家世界五百强、全国知名企业、农产品龙头企业参展，来自全国各地的香菇全产业链最新成果、尖端技术产品集中亮相。“菇博会”期间举办了香菇产业发展高峰论坛、香菇产业经贸洽谈会、中央电视台《乡村大舞台》节目录制、参展企业推介等主题活动。其中香菇产业经贸洽谈会举行项目签约仪式，签订食用菌产业发展校地战略合作协议1个，签订项目投资协议21个、总投资36.4亿元，签订产销合作协议10个、总交易额3.53亿元。香菇产业高峰论坛上，多位知名专家、学者围绕香菇和食用菌产业发展进行技术交流和智慧交融。农业农村部微生物产品质量监督检验测试中心发布了随州香菇品质检测报告。
　　2020年12月25日，2020湖北·随州香菇产业博览会在随县开幕。本次“菇博会”展会面积约1万平方米，分设地区名特优农产品、香菇机械和全产业链科技等七大展区，共有200余家企业的700余种产品展销，来自全国各地的香菇全产业链最新成果、尖端技术产品集中亮相。开幕式上，举行了“随州香菇”国家地理标志证明商标奖牌、国家农产品地理标志登记证书奖牌授牌仪式。市政府和华中农业大学签订了随州香菇学院战略合作协议。23个项目集中签约，涉及菌种研发、规模种植、精深加工、机械制造等领域，预计投资额超过30余亿元，其中，随县与山东七河生物科技有限公司签约的香菇菌棒智慧化工厂生产项目投资9.5亿元，将建成年产5000万棒香菇菌棒的智慧化工厂生产基地和标准化种植基地。
　　2021年11月28日，2021湖北·随州国际香菇产业博览会在武汉国际博览中心开幕。这是菇博会首次走出随州，在武汉国际博览中心展陈面积2000余平方米，共设置5个展区，70余家省内外企业的500余种产品现场展销，香菇全产业链的最新成果和前沿技术集中亮相，菇博会期间现场销售额及意向贸易额超10亿元，线上成交额超600万元。开幕式上，湖北裕国菇业股份有限公司与台湾宏安实业有限公司签订食用菌精深加工项目投资协议；品源（随州）现代农业发展有限公司与新加坡昆仑山企业有限公司签订销售战略合作协议；湖北长久菌业有限公司与上海市农业科学院签订优质菌种繁育合作协议。品源现代、裕国股份获“香菇出口突出贡献奖”。品源现代、犇星新材料获授海关AEO高级认证证书。襄阳、宜昌、十堰、荆门、随州五地政府代表签订国家（鄂西北）香菇产业集群高质量发展战略合作协议。
　　三年菇博会的成功举办，带来喜人成效。数据显示，2022年，在食用菌出口带动下，全市农产品出口78.1亿元，首次突破10亿美元，稳居全省第一；2023年上半年，全市农产品出口57.1亿元，居全省第一，其中食用菌产品出口48亿元，占同期农产品出口总值的84%。