2023湖北·随州国际香菇产业博览会（简称“菇博会”）将于12月23日在随县中国香菇智慧交易城盛大开幕。12月13日，走进展区现场，处处可见忙碌的身影，各项筹备工作正在紧锣密鼓进行中。
　　在展区施工现场，一派繁忙有序、热火朝天的景象，50余名工人在各自岗位上挥汗如雨，紧密配合，他们有的进行外立面装饰、有的在搭建展柜，还有的在进行灯光氛围营造。正在干活的木工熊伟说：“展台再过几天就能完工了，能为菇博会出一份力我很开心。”
　　从2019年起，随州菇博会成功举办了三届。本届菇博会以“‘香’约随州菇行天下”为主题，旨在为全国乃至世界各地香菇产业集群搭建一个国际化、专业化、市场化的展示、交流、合作平台，推动“随州香菇”产业“走出去”、外地好经验“引进来”。
　　随县产业发展中心负责人张永香介绍，本届菇博会定位更高，邀请了省部级领导出席，中国工程院院士李玉将在开幕式致辞；影响更大，首次设立境外展区，“一带一路”沿线国家驻华使节、商协会负责人将参加本届菇博会并参与相关主题活动；内容更实，除了设立传统展区，还将举办跨境采购对接会、企商选品洽谈会等活动。
　　据悉，本届菇博会展览面积2万平方米，除省外食用菌主产区展区、湖北省食用菌展区、随州菌棒展区、随州特色农产品展区四大传统展区外、还增设了境外展区、电商展区、预制菜展区等。
　　展会期间将举办开幕式、巡馆、香菇全产业链高质量发展大会、“新时代、新市场”跨境采购对接会、“数字随州”企商选品洽谈会、随州香菇生产基地实地观摩、直播带货等活动。