市食药监局高新区分局开展高温期间食品安全专项检查，采取多项措施，做好高温期间食品安全监管工作。
　　加强组织领导，严格落实监管责任，及时消除各类风险隐患。加强重点环节监管，增强监管力度，重点检查餐饮服务卫生条件、从业人员健康证明、原辅料进货台账、加工制作和餐饮具清洗消毒情况等。加强宣传教育，完善应急管理工作，执法人员在监督检查中加强安全知识宣传，严防误食亚硝酸盐、有毒野生蘑菇、四季豆等食物中毒事件发生。加强值班值守，严格落实信息报告，执法人员做到24小时通讯工具畅通，保持信息报送渠道畅通，严防各类食品安全事故的发生。