根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，随州市市场监督管理局于2022年8-9月开展了食品安全抽检，现将抽检信息公布如下：

一、总体情况

本次抽检的食品总计378批次，不合格8批次。共包含24大类食品。其中饼干1批次，餐饮食品86批次（不合格94批次），茶叶及相关制品5批次，蛋制品1批次，淀粉及淀粉制品7批次，调味品20批次，豆制品1批次，方便食品12批次，糕点58批次，罐头23批次，酒类6批次，冷冻饮品1批次，粮食加工品11批次，乳制品1批次，食糖15批次，食用农产品11批次，食用油、油脂及其制品14批次，蔬菜制品22批次，薯类和膨化食品10批次，水产制品1批次，水果制品14批次，速冻食品3批次，糖果制品1批次，饮料46批次。产品具体检验情况见附件。

2022年10月25日

附件：

1、 本次检验项目

2、 合格公示.xls

3、不合格公示.xls

附件1

本次检验项目

一、检验依据

抽检依据参考《湖北省食品安全监督抽检实施细则（2022年版）》。

二、检验项目

饼干项目为酸价、过氧化值、铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、霉菌。

餐饮食品项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂。

茶叶及相关制品项目为铅、联苯菊酯、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯。

蛋制品项目为为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。

粮食加工品项目为铅、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐。

罐头项目糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、商业无菌。

酒类项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、酒精度。

冷冻饮品项目为糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜。

食糖项目为二氧化硫残留量、螨、总糖分。

水果制品项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐。

饮料项目为茶多酚、咖啡因、甜蜜素。

淀粉及淀粉制品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、二氧化硫残留量、铝的残留量。

调味品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐。

糕点项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、过氧化值、酸价等。

食用油、油脂及其制品项目为苯并[a]芘、酸价、过氧化值、溶剂残留量、乙基麦芽酚。

蔬菜制品项目为铅、总砷、镉、总汞、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐、亚硝酸盐、大肠菌群。

薯类和膨化食品项目为酸价、过氧化值、大肠菌群、菌落总数。

豆制品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、大肠菌群、铝的残留量。

方便食品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、大肠菌群、菌落总数、脱氢乙酸及其钠盐、霉菌、沙门氏菌、酸价、过氧化值。

乳制品项目为蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群。

水产制品项目为镉、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠。

速冻食品项目为糖精钠、菌落总数、大肠菌群。

糖果制品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、大肠菌群、菌落总数。

食用农产品项目为噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯等。