12月8日，历时3天的2019湖北·随州国际香菇产业博览会落下帷幕。
　　本届“菇博会”，吸引了来自法国、马来西亚、新加坡等国家和地区的外商代表，国内知名专家学者、全国160家香菇关联企业参会，现场签约32个重大项目，总投资40亿元的项目合作落地生根。
　　这场香菇业界的盛宴才刚谢幕，合作已悄然起步。
　　搭建起交流推广的平台
　　“菇博会”会场展区的260个展位，吸引了全国160家香菇关联企业前来参展。
　　这其中，食用菌全产业链企业100家，其他农产品龙头企业50家，其他行业企业代表10家。展区精准分类，有农业龙头企业展区、省外食用菌产品展区、食用菌及地方特色美食展区等。
　　这些参展企业，涵盖了菌种培育、香菇种植、生产出口、深加工及相关联的机械设备等全产业链，既有香菇产业的新技术，又有香菇种植的新模式，体现出香菇产业发展的新水平和新趋势，特别是展示出随州香菇“规模化、标准化、高端化”发展的成果。
　　省直相关部门领导、省级食用菌协会、国内香菇主产区政府代表及国内知名专家学者、客商代表共1000多人参观，无不对随州香菇产业的发展赞不绝口。
　　“随州是中国香菇重要的产区，也是中国香菇技术的发祥地。不仅仅是产业规模大，培植技术也好。”国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞赞叹道。
　　湖北裕国菇业股份有限公司设置的展区前人潮涌动，展出的山珍系列、餐饮厨房系列、休闲即食品系列等各类产品琳琅满目。“我们一直坚持‘生态、健康、品质’的理念，也一直在推广这种理念，在所有产品中，休闲即食品系列里的香菇脆产品最受青睐，展区上每天销售近万元。”工作人员一边接待顾客，一边介绍道。
　　省外食用菌产品展区，现场清炖的野生小香菇吸引了不少参观者前来品尝，来自厉山镇年近七旬的胡大爷试吃一口后连连称赞“香”，并一口气买了四袋。来自河南省的邹游指着清炖小香菇告诉记者:“这是我们炖的第五锅了，很多人试吃了之后都说不错，算了一下，今天已经收入了2000元。”
　　在这里进行的不仅是产品的展销，也是智慧的交融和文化的交流，电信5G展区和媒体融合展区让参观者感受到了文化的自信和创新的力量。“在展示的现代农业产业园里，体现了5G优势助力‘三农’信息化更好更快发展的成果。我们在随县也将搭建香菇产业园平台，这个应用能实现对香菇种植流程、温度和湿度进行自动监测，使管理更加智能化和人性化。”中国电信随县分公司党总支书记、总经理邱足昌详细介绍了中国电信“互联网+”农业信息化助力乡村振兴的最新理念。
　　“菇博会”搭建起交流推广的平台，不论在会场展区，还是在高峰论坛，香菇行业的行家里手们交流、探讨、借鉴、学习，在技术交流中碰撞出创新的火花。
　　搭建起开放合作的平台
　　火热的项目建设和投资点燃了随县的冬天。
　　安徽择地控股集团有限公司计划投资10亿元，征地300亩在随县经济开发区打造随县香菇产业博览园，该项目规划建设将与随县经济社会发展和提升区域产业层次结合起来，打造成全国一流国际农产品交易、展示、研发基地。主要建设分为香菇交易区、农产品交易区、农机农资交易区、茶叶交易区、土特产交易区、花鸟鱼虫交易区、市场配套农旅示范区。“感谢‘菇博会’为我们搭建了一个学习交流、相识相知、投资兴业、合作共赢的大舞台。”安徽择地控股集团公司代表李升说。
　　湖北红阳生态科技有限公司在随县三里岗镇投资5000万元，建设年产5000吨香菇调味品和中药材研发、深加工项目，该项目已于2019年8月开始动工，预计2020年10月建成，将生产香菇调味酱、开袋即食调味香菇、香菇浓缩膏、香菇调味汁、香菇多糖等五大类香菇深加工产品。“产品60%出口，40%国内销售。”该公司相关负责人介绍，“全部投产后，预计年创产值2.2亿元，年新增税收1200万元，年创利润1050万元，年新增创汇2000万美元。”
　　湖北长喜食用菌机械制造有限公司通过多年试验，于2004年自主创新，成功研制菌袋扎口机、新型自动回旋装袋机、灭菌柜等产品。贵州省优纤贝农业产业链有限公司看好该项目的市场前景，有意注资6000万元与该公司进行合作。
　　ES国际有限责任公司通过重组湖北千年缘生态农业有限公司资产，先期投资500万美元，对现有4条生产线进行改造升级，新增生产线3条，预计项目投产后，可实现出口创汇2000万美元。
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　　1个食用菌产业发展校地战略合作协议、21个项目投资协议、10个产销合作协议，这32个重大项目的签约，40亿元的签约金额，将为随州香菇产业发展注入强劲动能。
　　对此，市委、市政府向海内外投资者承诺，将着力打造优质高效的一流营商环境，全力为前来投资兴业的企业家提供保姆式服务，努力做到要素保障零距离、审批服务零延迟、政策执行零折扣，共同做大香菇产业发展蛋糕，共享香菇产业发展红利。
　　“菇博会”虽已结束，但是故事还在继续。此次盛会，必将提升随州香菇和随州经济对外合作的层次和水平，推动随州经济在开放共享中实现更高质量发展。