4月18-20日，第九届中国国际食品及配料博览会和第三届中国国际预制菜产业博览会在广东东莞盛大启幕。“随州香菇”作为湖北特色农产品和省级区域公用品牌之一，在此次盛会掀起了一股强劲的“香菇浪潮”。
　　本届食博会以“食全食美，预见‘味’来”为主题，展览面积超5万平方米，设置品牌馆、国家及地方馆、功能食品展、帮扶专区等多个展区，吸引了来自全国31个省（区、市）和全球20多个国家和地区的1300余家企业及近5000名国内外采购商。
　　我市积极组织品源现代、宝佳莱、神农随礼、市食用菌协会等4家企业（协会）参展，全面展示我市香菇全产业链优质产品。展会现场，精心布置的展区陈列着各种形态、种类繁多的香菇产品，充分展示了随州香菇产业的深度与广度。“随州香菇”展区内人潮涌动、热闹非凡。食博会官方央媒主播现场推介随州香菇，参展企业全员参加推介，通过农视网、中国三农发布视频号同步直播上线，向全国人民深度展现我市香菇产业高质量发展的丰硕果实。
　　品源现代企业代表手持“菇的辣克”牌香菇酱，向镜头前的观众展示道：“大家快看这罐香菇酱，香辣鲜美，入口即化，无论是拌饭、拌面还是夹馒头，都超级好吃，累计销售超过3亿罐，公司去年签下1亿美元出口订单，征服越来越多国内外民众的味蕾。”
　　展区内的香菇产品销售火爆：无论是品质上乘的鲜香菇，还是方便即食的香菇零食，亦或是独具风味的香菇酱料，一经推出便被抢购，现场销售额超2万元，累计达成意向合作协议60余万元。活动期间还举办了国内大型农批市场采购生鲜专场，参展企业与在粤采购商面对面进行对接洽谈，已有多家意向采购商抛来合作“橄榄枝”。