6月4日至7日，2024年苏陕协作，食用菌全产业链发展培训班在随州市曾都宾馆举办。

这次由陕西省农业农村厅主办，杨凌稼轩农业科技培训中心承办的培训班，参培学员119人。

培训班采取请专家讲理论知识，到院校听教授讲课，进企业现场观摩的教学方法，让学员们亲耳聆听，亲眼所见，亲手触摸，亲身感悟随州食用菌全产业链发展的历程，产生的社会效益和经济效益。当了解到，随州食用菌产业在一大批专家、科研院所的技术指导和企业家、菇农的共同努力下，历经45年风雨无阻地发展，荣获“中国香菇之乡”“花菇之乡”的美誉，2023年，农产品出口创汇10.95亿美元，其中食用菌出口创汇10.1亿美元，占92.2%。今年初，品源(随州)现代农业发展有限公司生产的“菇的辣克”首次打入美国市场，并签约1亿美元订单。2024食用菌全产业链(厦门)创新博览会上，“随州香菇”区域公用品牌以176.28亿元的价值蝉连全国食药用菌行业榜首。目前，随州市食用菌年种植规模近4亿袋，全产业链产值近500亿元，香菇产业规模化加工企业达到185家。随州食用菌产业已形成完整的产业链条，带动30万人从业的业绩后，学员们感慨万千，交口称赞。

“算起来，我已种过20多年的食用菌了，觉得了不起，到随州一看，才认识到，自己不过是井底之蛙。决心把随州发展食用菌产业的经验带回家，不枉此行。”陕西省石泉县饶峰雄关食用菌联合社总经理鲁晓东说。 (通讯员刘毓 石守京)