洪山镇位于随县西南部，版图面积499.2平方公里，林地面积近43万亩，茂密的森林植被和得天独厚的自然条件，使得这里的物产特别丰富。近年来，洪山镇充分利用低产林、灌木林地及采伐迹地，扩大油茶种植面积的同时，加快对现有低产低效油茶林的改造，全镇种植油茶面积，已达20000余亩，进而实现了生态效益、经济效益和社会效益的稳定增长。

谈起油茶种植及扩大产品的附加效益，随州市洪昇农贸有限公司总经理段书勇，自有一番感慨。该公司自2000年成立以来，始终秉承“诚信经营”理念和“品德出品质、品质出效益”的企业文化宗旨，依托没有任何污染的魁峰山，发展了2000多亩的油茶种植面积;20多年来，该企业通过不断改造升级榨油设备，大幅提高了茶油的产量和产品质量，打造出了随县目前唯一的“魁峰山”油茶品牌。

段书勇介绍，“魁峰山”茶油是从山茶科油茶树种子中榨取炼制出来的。山茶油，是我国最古老的木本食用植物油之一，也是国际两大高端木本植物油之一。山茶树因为“抱子怀胎”“花果同期”，也被誉为最具母性的植物，集食用、观赏、保护环境等功能于一身。

“魁峰山”茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油;油茶树的花、种子含油30%以上，供食用及润发、调药，可制造蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品;茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油;与橄榄油相比，维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。油茶还具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，在每年10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。

此外，油茶副产品茶枯、茶壳的利用价值也非常高，茶枯经过深加工可生产茶皂素、抛光粉和饲料等，今后油茶副产品与油茶一样具有广阔前景。油茶还具有很高的综合利用价值，茶枯饼、茶皂素、茶籽壳等剩余物，可广泛用在日用化工、制染、造纸、化学纤维、纺织、农药等领域。茶枯饼中仍存在5%—6%的茶油，经浸提后的余饼可继续提取4%的高品质茶皂素，其皂素含量在80%以上，是市场所需及出口创汇的好产品。随着油茶加工企业对茶枯饼进行精深加工，茶枯饼价格，也一路攀升，从每吨300元猛增到每吨1800元。茶皂素是一种非离子型表面活性剂，使用安全，易被微生物分解，有利于环境保护。经实验证明，它可配制无公害洗涤剂、各类工业乳化剂、无公害杀虫剂、啤酒发泡剂和食品工业乳化剂等。提取完茶皂素的余粕中，还含有12%—16%粗蛋白、30%—50%的淀粉和较丰富的木质素，饲用价值很高，稍作加工即可作为禽、畜、鱼的优质饲料。另外，茶籽壳中含有丹宁、糠醛等，可以用来制造栲胶、糠醛、优质活性炭等化工原料。高品质的油茶副产品，已广泛应用于多个行业，其发展前景很大，油茶副产品在泰国、马来西亚等东南亚国家，也占有一定的市场份额。

8月7日上午，当我们走进随州市洪昇农贸有限公司时，总经理段书勇热情接待了我们。他告诉我们，2019年3月8日，从习近平总书记在亲切会见熊维政代表，发表“茶油是个好东西，要大力发展好油茶产业!”的讲话以来，油茶产业迎来发展新契机。湖北省、市、县、镇，各级政府对油茶产业发展也予以高度重视，先后出台多项优惠和扶持政策，洪山镇油茶产业也因此迈入快速发展轨道。在洪山林业管理站引导下，随州市洪昇农贸有限公司联合当地农业合作社和广大农户，通过“公司+合作社+基地+农户”模式，引导全镇82户种植户不断改造低产油茶林，大力推广油茶新品种种植范围。

经过几年的发展，公司于2022年迁入新厂，并投资230余万元建设了2000㎡的冷库、原料仓库，升级改造了榨油车间、购买榨油设备、粉碎设备、精炼设备、灌装等设备;新设备全新上线后，平均日产山茶油和其他食用油1吨多，山茶油、小磨香油更是畅销深圳、武汉、杭州等地。新设备的上线，不仅节约了生产成本，还进一步提高了茶油产量和产品质量。新厂的扩产和油茶籽价格的稳定向好，也大大增加了油茶种植户的信心，更极大地调动了广大种植户发展油茶产业的积极性;洪昇农贸公司在2022年通过ISO9001国际质量管理体系认证，更在当年实现了年总利润3000万元的企划目标。如今，一颗小小的油茶籽，已成为洪山镇人民群众致富奔小康的金疙瘩。

“我们将一如既往地将发展油茶产业做为加强生态文明建设，维护国家食用油安全，助力脱贫攻坚和实施乡村振兴战略，践行‘绿水青山就是金山银山’的实际行动。”洪山镇林业管理站站长刘军如此表态。(钟于国、刘备)

基地及生产车间