大洪山中药材资源极其丰富。清《大洪山志》记载的常见药材就有131种。据当地常上山采药的农民讲，大洪山可采到700余种药材。1986年随州市药材公司肖启明、刘作才仅在主峰附近一带考察，发现植物类药、动物类药、矿物类药达450余种。
大洪山中有哪些药材有开发价值？
  鄂北贝母，是清热、化痰止咳的良药。大洪山和随北产的贝母，科研人员命名为鄂北贝母和紫花鄂北贝母。1981年开始，湖北省中药材公司科研所对上述两种贝母进行了理化分析。结果表明，大洪山产的鄂北贝母总生物碱含量达0.410%，除低于紫花鄂北贝母外，高于湖北其他地区产的六种贝母，也优于全国其他贝母，药效甚佳。
  鄂北贝母为多年生草本，鳞茎粗大，多达50—60片，最少20—30片，高于其他贝母。花期4—5月，果期5—6月。8—9月鳞茎栽培，0.5公斤种子一年可收获1.5公斤鲜贝母。鄂北贝母多为淡黄色或乳白色。唤狗山一带野生资源较多。
红头蜈蚣，又名天龙、百脚虫，性喜阴湿，多栖息于石头、树林烂叶之中。中医以干燥全虫入药。辛，温，有毒。有抗肿瘤、止痉、抗真菌作用。主治中风，破伤风，百日咳，结核，疮疡肿毒，痔漏，烫伤等。治疗恶性肿瘤也少不了蜈蚣。
  红头蜈蚣药效最佳。李时珍在《本草纲目》中说：“头、足赤者良。”大洪山是红头蜈蚣的盛产地。清明至立夏之间是捕捉的最佳季节。每当下雨打雷、闷热暴雨前，蜈蚣外出活动频繁，最好捕捉。
  为了保护好大洪山红头蜈蚣资源，在捕捉时应避开春末夏初产卵期。蜈蚣产卵时，身体曲成S形，卵从生殖孔一粒一粒成串产在自行挖好的浅穴内。在无外界惊扰的情况下，产卵需2～3小时。产完后，随即侧转身体，用步足把卵托聚成团，抱在“怀中”孵化。蜈蚣在产卵或孵卵期间，若受外界惊扰，就会停止产卵，并把已产出的卵或在孵化的卵全部吃掉，这就是所谓蜈蚣的“保护性”反应。蜈蚣食卵后，虽多能重新产卵和孵卵，但使蜈蚣的产卵期和孵化期大大推迟，且产卵少，孵出率不高，影响蜈蚣的产量和质量。因此，在蜈蚣产卵和孵卵期间，应停止捕捉惊扰。捕捉时应留大去小，千万不可“斩尽杀绝”。
覆盆子，据史料记载，唐、宋两朝，覆盆子是随州的贡品之一。覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，有很多别名，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色、金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布却很少人食用，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌荷尔蒙。
  覆盆子归肝、肾经。有补肝益肾，固精缩尿，明目功效。主治阳痿早泄，遗精滑精，宫冷不孕，带下清稀，尿频遗溺，目昏暗，须发早白。《本草经疏》曰：“覆盆子，其主益气者，言益精气也。肾藏精、肾纳气，精气充足，则身自轻，发不白也。苏恭（名医）：主补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑。甄权（隋唐年间著名针灸医家）：主男子肾精虚竭，阴痿，女子食之有子。”这就是说，覆盆子对男性来说，有益肾强阴建阳功效，主治男子肾精虚竭，可治男性不孕症。
黄精，多年生草本，又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。三者中以姜形黄精质量最佳。大洪山生长的属湖北黄精，属姜形黄精的一种。
  黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症，对于糖尿病很有疗效。
  现代医学试验证明，黄精还有抗病原微生物作用，黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显著抑制作用，有抗疲劳、延缓衰老、止血、抗病毒等作用。
桔梗，在我国中药材中，以随州产的桔梗为上乘，称之“随桔”。大洪山桔梗品质优良，其特点个大、条匀、乳白色，药性好。
  桔梗为多年生草本植物，以根入药，有开宣肺气，祛痰排脓功效。治外感咳嗽，咽喉肿痛，肺痈吐脓，胸满胁痛，痢疾腹痛等症。桔梗喜阳光，对土壤要求较严，一般以砂质土和腐质壤土为佳，因而多生于山坡、沟旁等地。春秋二季采其根，洗净晒干便可药用。
射干，大洪山射干质量为上乘之品，以前分布较多，近年有所减少。射干为多年生草本植物，喜阳光干燥，适宜腐殖质砂质壤土。其根入药。春、秋采挖，晒至半干时，放入铁丝筛内用微火烤，边烤边翻，直至毛须燎净，再晒干即为成品。
  射干具有清热解毒，降火祛痰，散血消肿作用。治咽喉肿痛，咳嗽气急，胸肋满闷，妇女经闭等症。民间将射干根、花和种子泡酒服，治筋骨痛；将根捣烂外敷疮毒肿痛。
杜仲，大洪山杜仲资源较多，仅长岗镇供销社1988年收购鲜皮达23360公斤。
  杜仲是地质史上第三纪残留下来的古生树种，是我国特有的经济树种之一，列为国家二级重点保护植物。杜仲长期以来被不断地掠夺式剥皮，资源日益枯竭，进行有计划人工造林已刻不容缓。对现有杜仲资源除加强保护外，还应向采药者普及科学剥皮知识，推广环剥再生技术。
  杜仲为落叶乔木，适宜生长在海拔500—1200米山区，喜阳光充足、雨量丰富的湿润环境。树皮棕灰色，折断后有弹性的白丝相连。春夏季选取15～20年以上的植株剥取树皮。为了保护资源，一般采取局部剥皮。
  杜仲具有补肝肾，强筋骨，安胎，降压等作用。主治腰腿痛，习惯性流产，高血压，小便余沥，阴下湿痒等症。根、枝、种还是重要的橡胶原料，其所产的一种非弹性橡胶，称为杜仲胶。它耐酸、耐碱，有高度绝缘性及黏着性，在工业上有重要用途。近年来，杜仲的综合利用已引起人们的重视，如杜仲茶、杜仲酒等制品问世。
五倍子，五倍子是生长在青麸杨及盐肤木上的虫瘿。当早春盐肤木树荫发幼芽时，一种蚜虫便在叶芽上产生有性雌雄无翅蚜虫，经交配后又产生无翅单性雌虫，称干母。干母侵入树的幼嫩组织，逐步形成多角的虫瘿，即五倍子。以前大洪山较多，现在数量大减。
  五倍蚜的虫瘿称为“角倍”，多于9—10月间采收；倍蛋蚜的虫瘿称为“肚倍”，多于5—6月间采收。如采收过时，则虫瘿干裂，影响质量。采后放入沸水中煎3—5分钟，将内部仔虫杀死，晒干或阴干。五倍子具有敛肺，涩肠，止血，解毒功效。治肺虚久咳，久痢，久泻，脱肛，自汗，盗汗，遗精，便血，衄血，崩漏，外伤出血，肿毒，睫毛倒卷等症。
野牡丹，大洪山牡丹多为野生，花有粉红、白色两种。山中有一处名叫“牡丹岩”的地方产野生牡丹较多。据清《大洪山志》记载，岩上原产一种白牡丹，生于绝壁，花大根长，被称为“仙品”。
  野牡丹全草入药，具有活血消肿、清热解毒功效。治跌打损伤，痈肿疔毒，乳汁不行。民间用野牡丹一两，金樱子根五钱，和瘦猪肉酌加红酒炖服，治跌打损伤。
  野牡丹子加穿山甲、通草、猪脚炖服，治乳稀少；用野牡丹子炒黑煎服，治子宫出血。
  野牡丹根能健脾止泻，止血和瘀。治消化不良，胃痛，泻痢，便血，衄血，月经过多，风湿疼痛，跌打损伤。
重楼（七叶一枝花，中药名“蚤休”），多年生草本，高35～60厘米，全株无毛。茎单一，直立，叶如伞，一般７片，故名“七叶”，也有叶为４—７片，呈长圆形。根横生，形如蚕，褐色，肥厚，有节。多生于林下阴湿处或草丛中。秋后挖其根，去除茎、叶、须根，晒干或鲜用。
  该药有小毒，有清热解毒，消肿散瘀功效。主治疮疡肿毒，是毒蛇咬伤的要药。治小儿麻疹合并肺炎，小儿惊风，流行性腮腺炎。其籽生肌作用极好，咀嚼涂患处很见效。
  七叶一枝花是云南白药的主要成分之一。过去野生七叶一枝花较多，近年该药材收购价格的抬升，使大洪山野生资源锐减。
接骨木，接骨木又名大接骨木、铁骨散。落叶灌木或乔木。在大洪山南风垭向阳山坡成片，为灌木，４—５月开白色小花，花萼钟形，浆果黑紫色或红色。叶和根均能入药，四季可采，晒干或鲜用。
  接骨木功用祛风，利湿，活血，止痛。治风湿筋骨痛，腰痛，水肿，风痒，隐疹，产后血晕，跌打肿痛，骨折，创伤出血。民间将接骨木研粉外敷，治创伤出血。接骨木花为发汗药，又有利尿之效，可直接泡茶饮。接骨木根可治风湿疼痛，水肿，热痢，黄疸，跌打损伤，烫伤。
  林荫银莲花，是种珍稀药用植物，以其干燥的根状茎入药，民间俗称地乌，具有清热解毒、镇痛之独特功效，开发前景巨大，主要分布于长江流域高山地区，生长缓慢、生物量小，野生资源有限，且处于濒危边缘。
大洪山中几种不能入药的植物及真菌是：
    亚香棒虫草，虫草是生物界罕见的一种奇特的个体。它冬天是“虫”，夏天变为“草”。该药主产于四川、云南、青海、西藏等地。上世纪80年代初，在大洪山发现一种和冬虫夏草外形很相似的虫草，这种虫草属于哪一种？能否入药尚待研究。有人将此虫草作冬虫夏草出售，应属伪品。另外还发现一种亚香棒虫草，也同冬虫夏草相似，服用此虫草有副作用，不宜作冬虫夏草使用。
山大茴，八角茴香除具有温中开胃，祛风寒，疗疝的药用价值外，还广泛作为调味香料。主产于福建、广东、广西、云南、贵州。大洪山中有种山大茴曾被当作八角茴香代用。这种山大茴又叫莽草，有毒，不可做药用及调味品，否则会引起中毒。莽草的聚合果系比八角茴香小，其味道也有明显的差异。早在上世纪60年代初期，药材部门就停止收购山大茴。另外，大洪山中还有一种红茴香也不能入药及作调味品。
苦李子，随州虽产乌梅，但属引种。该药具有敛肺涩肠，生津止渴，杀虫作用，主治久咳久泻，久痢便血，烦渴呕吐。大洪山中苦李子较多，人们常当乌梅做药用，实属一种伪品，但可作酸梅汤原料。