根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，随州市市场监督管理局大洪山分局于2022年4-10月开展了食品安全抽检，现将抽检信息公布如下：

一、总体情况

本次抽检的食品总计63批次，不合格3批次。共包含15大类食品。其中餐饮食品2批次，炒货及坚果制品2批次，淀粉及淀粉制品2批次，调味品2批次，豆制品2批次，蜂产品2批次，糕点5批次，酒类10批次，冷冻饮品2批次，粮食加工品4批次，乳制品1批次，食用农产品17批次，食用油、油脂及其制品6批次（不合格2批次），蔬菜制品2批次，饮料4批次（不合格1批次）。产品具体检验情况见附件。

2022年11月3日

附件：

1、 本次检验项目

2、 公示合格.xls

3、 公示不合格.xls

附件1

本次检验项目

一、检验依据

抽检依据参考《湖北省食品安全监督抽检实施细则（2022年版）》。

二、检验项目

餐饮食品项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂。

炒货及坚果制品项目为甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、酸价、过氧化值。

蜂产品项目为果糖和葡萄糖、蔗糖、菌落总数、霉菌。

粮食加工品项目为铅、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐。

酒类项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、酒精度。

冷冻饮品项目为糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜。

饮料项目为茶多酚、咖啡因、甜蜜素。

淀粉及淀粉制品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、二氧化硫残留量、铝的残留量。

调味品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐。

糕点项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、过氧化值、酸价等。

食用油、油脂及其制品项目为苯并[a]芘、酸价、过氧化值、溶剂残留量、乙基麦芽酚。

蔬菜制品项目为铅、总砷、镉、总汞、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素、脱氢乙酸及其钠盐、亚硝酸盐、大肠菌群。

豆制品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、大肠菌群、铝的残留量。

乳制品项目为蛋白质、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群。

食用农产品项目为噻虫胺、噻虫嗪、吡虫啉、甲拌磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯等。