为扎实推进全市食品“三小”治理工作，确保按期完成治理任务，随州市食品药品监督管理局由局领导带队，组织4个督查工作组，在全市开展了为期十天的食品“三小”专项督查。
　　此次督查的重点是：各地是否按照市食品“三小”治理工作的相关要求开展了整治工作；是否按照“一户一档”的要求建立了“三小”对象整改档案；是否开展了餐饮单位“明厨亮灶”、小作坊“提档升级”等示范创建活动。 通过督查发现“三小”治理工作还存在以下几个方面的问题：一是对食品“三小”许可相关要求还没有准确理解掌握，在执行中存在一些偏差（小作坊登记主要集中在白酒）；二是综合整治工作措施、力度有待加强，特别是校园、医院、车站周边的小摊贩、小餐饮因部门间职能责任不明，未做到全面调查摸底，各地均没有对小摊贩划分经营区域和备案管理；三是食品“三小”提升规范未达到整治预期。
　　下一步，市食药监局将根据督查发现的问题，进一步督促各县市区按照《湖北省食品安全条例》的要求，对食品生产加工小作坊、小餐饮严格许可，对食品摊贩由城管部门合理划定小摊贩集中经营区，并实行备案管理，对确实达不到许可备案条件的食品“三小”经营户，组织相关部门坚决予以取缔。