为进一步规范景区餐饮服务经营行为、提高食品安全监管水平，近日，厉山镇食药监所对湿地公园周边餐饮服务经营户进行了专项检查。
　　此次检查严查餐饮服务资质，核查景区内餐饮服务单位是否具有合法的经营资质；严查索证索票、购进验收、台账登记等制度的落实情况；核查餐饮服务进货渠道是否正规，米、面、食用油、鲜肉及肉制品和酒类等来源是否安全；严查餐饮场所环境卫生，认真核查其加工经营场所的内外环境是否整洁；严查餐饮服务单位是否建立落实从业人员健康体检制度；严查餐具清洗消毒是否到位；严查餐饮服务单位餐厨废弃物处置状况，是否达到要求。
　　通过专项检查，提高了旅游景区餐饮经营者的餐饮食品安全意识，净化了旅游景区餐饮食品安全消费环境。