近日，市食药监局周密部署，开展白酒小作坊专项整治，加强白酒质量安全管理。
　　进行普查登记。对白酒小作坊和散装白酒生产经营单位进行一次普查登记，全面摸清底数。对普查登记的359家白酒小作坊和1997家散装白酒经营单位建立了监管档案。开展监督检查。以白酒生产加工小作坊、销售者及餐饮服务提供者为重点开展监督检查，重点抽检甲醇、氰化物、甜味剂等项目，对抽检不合格的，及时处置，消除隐患。
　　严格落实生产许可制度。按照白酒小作坊生产经营规范要求，对达到许可标准的白酒小作坊，核发《食品生产加工小作坊生产许可证》115家。对尚未达到标准要求的白酒小作坊，督促其按照许可标准，认真进行规范改造。