近日，市食药监局组织开展春季学校食堂风险排查，进一步强化学校食品安全监管。
　　组织风险排查。重点对学校食堂的环境卫生、餐饮具消毒、冷藏冷冻设施的运转、从业人员健康体检、食材质量、索证索票等情况进行检查。共监督检查学校食堂495家，组织整改183家。
　　联合开展督导检查。联合市教育局，采取随机抽查和“飞行检查”相结合的方式，以检查各县市区学校食品安全工作为重点，查看了高中、小初、幼儿园的食堂管理情况，有效促进了学校食品安全主体责任的落实。
　　强化监管措施制度落实。督导学校贯彻落实《湖北省学校食堂食品安全管理规范》的规定，履行好食品安全主体责任。广泛宣传食品安全法律法规，突出抓好学校食品安全管理员的考核培训，保持学校食品安全工作稳中向好态势。