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随州市2025年4月重要民生商品价格情况分析

发布日期：2025-05-16
信息来源：随州市发展和改革委员会
编辑：随州市发展和改革委员会
审核：罗皓月

4月，我市监测的49种主要食品、副食品价格与上月相比，呈“22涨12跌15平”态势，其中，粮油价格基本稳定，猪肉价格稳中趋降，鸡蛋价格降幅收窄后逐步回升，水产品、水果价格上涨，蔬菜价格下跌。

一、重要民生商品价格运行情况

（一）粮油价格基本稳定

监测数据显示：4月，我市粮食每500克均价分别为特制一级面粉2.78元、标准粉2.25元、早籼米2.26元、中晚籼米2.17元、粳米2.41元；食用油每5升均价分别为花生油148.57元、菜籽油84.90元、大豆油57.90元、大豆调和油63.95元。与上月相比，早籼米、中晚籼米价格分别下跌0.44％、0.91％，其余粮食、食用油价格均持平。

与上年同期相比，除特制一级面粉、标准粉、大豆油、大豆调和油价格持平以外，中晚籼米、粳米、花生油、菜籽油价格分别上涨1.40％、0.84％、3.97％、2.01％；早籼米价格下跌0.44％。

（二）猪肉价格先涨后跌，稳中趋降

4月上旬，从猪肉零售来看，受返乡祭祖和居民外出踏青增多影响，餐饮以及堂食需求有所改善，批发市场白条购销积极性加强，需求跟进改善，消费由弱转强，带动猪肉零售价格有所上行；4月中下旬，受清明节日效应消退及气温回升影响，居民对于肉类需求减弱，而市场禽肉、牛羊肉以及水产、鸡蛋等供应充足，时令蔬菜上市进一步增多，替代消费普遍，抑制猪肉购销积极性，故猪肉零售价格呈稳中趋降走势。

监测数据显示：4月，我市猪精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排每500克均价分别为17.16元、10.93元、19.54元，较上月分别下跌2.89％、下跌1.09％、上涨12.75％；较上年同期分别上涨6.65％、8.43％、2.52％。

2025年4月1日—2025年4月30日随州市猪肉价格走势图

（三）鸡蛋价格窄幅下跌后逐步回升

4月，蛋鸡存栏继续攀升，鸡蛋供应充足，鸡蛋价格继续回落，但降幅明显收窄。受五一节日影响，酒店等商家在4月下旬集中备货，对鸡蛋价格形成一定支撑。监测数据显示：4月，我市鸡蛋每500克均价4.39元，较上月下跌6.79％，较上年同期上涨0.23％。

（四）水产品价格波动上行

由于春季部分鱼塘清塘、晒塘导致水产品市场供应量减少，加之正值餐饮等行业消费旺季，且各类食堂对水产品需求有所增加，推动水产品价格上行。监测数据显示：4月，我市草鱼、胖头鱼、鲫鱼每500克均价分别为9.35元、10.42元、12.83元，较上月分别上涨3.20％、4.10％、0.08％；较上年同期分别上涨3.43％、下跌21.65％、下跌1.16％。

（五）水果价格波动上行

4月处于季节交替阶段，冬季储存水果库存临近告罄，而新一季水果还未完全成熟上市，市场上高品质鲜果供应相对稀缺，加之随着气温升高，水果保鲜成本相应增加，叠加临近五一假期，聚餐、旅游等活动增加，市场消费需求有所增长，促使水果价格上涨。监测数据显示：4月，我市苹果、香蕉、梨每500克均价分别为6.90元、5.06元、4.25元，较上月分别上涨16.16％、8.12％、0.24％；较上年同期分别上涨17.35％、30.41％、22.13％。

（六）蔬菜价格季节性回落

受季节性因素影响，外省蔬菜主产区应季蔬菜开始集中上市，调运及保鲜成本减少，生产供应基础良好；随着气温升高，适宜蔬菜生长，本地蔬菜上市量占比逐步增大，应季蔬菜陆续上市，市场供应充足，蔬菜市场总体价格持续回落。监测数据显示：4月，我市13种蔬菜价格10涨3跌，每500克均价3.15元，较上月上涨3.62％，较上年同期下跌6.53％。青椒、大白菜价格涨幅居前，分别上涨20.34％、7.55％；芹菜、茄子价格跌幅居前，分别下跌9.20％、3.13％。

2025年4月1日—2025年4月30日随州市蔬菜价格走势图

二、走势预测

（一）粮油价格将基本稳定，趋弱运行。国内粮食产量持续高位，供应宽松，5月粮食价格将保持趋稳运行；大豆油、菜籽油受库存高企、市场供应宽松、需求疲软等影响，预计5月食用油价格趋弱运行。

（二）猪肉价格或呈震荡偏弱走势。随着气温升高，大猪需求转弱，二次育肥积极性或有所消退，而下游需求及终端消费仍弱势，预计后期生猪价格呈现震荡偏弱走势。

（三）蔬菜价格将季节性回落。后期气温将进一步升高，适宜蔬菜生长，本地蔬菜产量持续增加，市场供应进一步充裕，预计蔬菜价格将继续回落。

2025年4月随州市主副食品价格同环比报表(按月)

类别	品种	商品规格	计价单位	本月最后一期 2025年04月28日	本月均价 2025年04月	上月均价 2025年03月	上年同月 2024年04月	环比±%	同比±%
粮食	面粉	特制一级	元/500克	2.78	2.78	2.78	2.78	0.00	0.00
	面粉	标准粉	元/500克	2.25	2.25	2.25	2.25	0.00	0.00
	早籼米	标一	元/500克	2.29	2.26	2.27	2.27	-0.44	-0.44
	中晚籼米	标一	元/500克	2.19	2.17	2.19	2.14	-0.91	1.40
	粳米	标一	元/500克	2.42	2.41	2.41	2.39	0.00	0.84
食用油	花生油	一级桶装	元/5升	148.57	148.57	148.57	142.90	0.00	3.97
	菜籽油	一级桶装	元/5升	84.90	84.90	84.90	83.23	0.00	2.01
	大豆油	一级桶装	元/5升	57.90	57.90	57.90	57.90	0.00	0.00
	大豆调和油	一级桶装	元/5升	63.95	63.95	63.95	63.95	0.00	0.00
肉禽蛋	猪肉	精瘦肉	元/500克	17.10	17.16	17.67	16.09	-2.89	6.65
	猪肉	腿夹肉	元/500克	10.83	10.93	11.05	10.08	-1.09	8.43
	猪肉	肋排	元/500克	19.90	19.54	17.33	19.06	12.75	2.52
	牛肉	去骨肉	元/500克	38.39	37.89	34.61	34.24	9.48	10.66
	羊肉	去骨肉	元/500克	25.85	25.85	25.85	28.75	0.00	-10.09
	鸡肉	冷冻	元/500克	8.29	8.20	8.21	8.34	-0.12	-1.68
	鸭肉	冷冻	元/500克	6.58	6.56	6.30	6.41	4.13	2.34
	鸡蛋	新鲜完整	元/500克	4.65	4.39	4.71	4.38	-6.79	0.23
奶	牛奶	纯牛奶	元/250毫升	3.20	3.20	3.20	3.20	0.00	0.00
水产品	草鱼	活1000克左右一条	元/500克	9.89	9.35	9.06	9.04	3.20	3.43
	胖头鱼	活1500克左右一条	元/500克	11.20	10.42	10.01	13.30	4.10	-21.65
	鲫鱼	活350克左右一条	元/500克	12.83	12.83	12.82	12.98	0.08	-1.16
小杂粮	绿豆	标准品	元/500克	6.82	6.82	6.57	6.38	3.81	6.90
	黄豆	标准品	元/500克	5.62	5.62	5.85	6.29	-3.93	-10.65
	糯米	标一	元/500克	4.79	4.79	4.79	4.92	0.00	-2.64
调料	大蒜头	无	元/500克	7.85	7.79	8.22	7.99	-5.23	-2.50
	食盐	袋装精制含碘盐	元/500克	2.38	2.38	2.38	2.38	0.00	0.00
	食盐	袋装精制无碘盐	元/500克	3.13	3.13	3.13	3.13	0.00	0.00
	生姜	无	元/500克	6.98	7.24	7.14	7.57	1.40	-4.36
	干辣椒	无	元/500克	33.90	32.26	30.23	28.27	6.72	14.11
	白砂糖	袋装	元/500克	4.32	4.48	4.66	4.68	-3.86	-4.27
水果	苹果	红富士一级	元/500克	6.98	6.90	5.94	5.88	16.16	17.35
	香蕉	国产一级	元/500克	5.38	5.06	4.68	3.88	8.12	30.41
	梨	鸭梨一级	元/500克	4.49	4.25	4.24	3.48	0.24	22.13
豆制品	豆腐	新鲜	元/500克	3.10	3.10	3.10	3.10	0.00	0.00
	干子	新鲜	元/500克	6.33	6.33	6.33	6.33	0.00	0.00
	千张	新鲜	元/500克	8.33	8.33	8.33	8.33	0.00	0.00
蔬菜	大白菜	新鲜	元/500克	1.28	1.14	1.06	1.33	7.55	-14.29
	小白菜	新鲜	元/500克	1.91	1.86	1.85	2.94	0.54	-36.73
	包菜	新鲜	元/500克	1.42	1.50	1.51	1.24	-0.66	20.97
	芹菜	新鲜	元/500克	3.13	3.06	3.37	5.14	-9.20	-40.47
	黄瓜	新鲜	元/500克	2.81	3.39	3.23	3.16	4.95	7.28
	冬瓜	新鲜	元/500克	1.95	1.85	1.77	2.13	4.52	-13.15
	豆角	新鲜	元/500克	6.78	6.99	6.72	7.19	4.02	-2.78
	茄子	新鲜	元/500克	4.28	4.64	4.79	5.30	-3.13	-12.45
	西红柿	新鲜	元/500克	4.65	4.46	4.12	3.50	8.25	27.43
	青椒	新鲜	元/500克	3.98	4.20	3.49	3.29	20.34	27.66
	萝卜	新鲜	元/500克	1.31	1.26	1.25	1.07	0.80	17.76
	土豆	新鲜	元/500克	2.48	2.46	2.44	2.57	0.82	-4.28
	莲藕	新鲜	元/500克	4.18	4.13	3.87	4.88	6.72	-15.37
13种蔬菜平均价格				3.09	3.15	3.04	3.37	3.62	-6.53

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