随州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2022年第四期抽检结果公示）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，随州市市场监督管理局于2022年5月开展了食品安全抽检活动，现将抽检信息公布如下：

一、总体情况

本次抽检的食品总计221批次，不合格2批次。共包含16大类食品。其中餐饮食品35批次（不合格1批次），粮食加工品20批次，茶叶及相关制品1批次，蛋制品10批次，调味品5批次，豆制品18批次，方便食品10批次，蜂产品5批次，糕点45批次，罐头5批次，酒类5批次，肉制品20批次，食用油、油脂及其制品10批次（不合格1批次），薯类和膨化食品5批次，速冻食品4批次，饮料23批次。产品具体检验情况见附件。

2022年7月5日

附件：

1、 本次检验项目

2、 合格- 公示.xls

3、 不合格- 公示.xls

附件1

本次检验项目

一、检验依据

抽检依据参考《湖北省食品安全监督抽检实施细则（2022年版）》。

二、检验项目

粮食加工品项目为铅、黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等。

餐饮食品项目为糖精钠、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群。

茶叶及相关制品项目为甲拌磷、水胺硫磷。

蛋制品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、大肠菌群、菌落总数。

调味品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、脱氢乙酸及其钠盐。

豆制品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠。

方便食品项目为菌落总数、大肠菌群。

蜂产品项目为菌落总数、霉菌计数。

糕点项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素。

罐头项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐。

酒类项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐。

肉制品项目为苯并[a]芘、菌落总数、大肠菌群。

食用油、油脂及其制品项目为苯并[a]芘、酸价、过氧化值。

薯类和膨化食品项目为苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、酸价、过氧化值。

速冻食品项目为过氧化值、铅、菌落总数、大肠菌群。

饮料项目为大肠菌群、铜绿假单胞菌。