未近田间路，早闻薄荷香。盛夏时节，曾都区南郊街道红山头村75亩薄荷即将迎来第二茬采收。
    走进薄荷种植基地，处处绿意盎然、生机勃勃，大片青翠喜人、杆壮叶肥的薄荷散发着沁人心脾的清香。工人们正在给薄荷除草，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
    薄荷，又名“银丹草”，是常用的中药材之一。茎叶加工后可熬制成薄荷油，薄荷油可加工成薄荷脑，广泛用于医药、食品、卫生、保健等领域。
    为发展集体经济，增加村民收入，红山头村“双委”经过多次考察，村集体共同商议后，于去年底开展薄荷种植项目。“我们到安徽省太和县等地考察发现，薄荷好种好收，适合我们村的土壤和气候，而且投入少、风险低、见效快，相比于传统农作物，具有明显的优势。”薄荷基地负责人王晶晶介绍，薄荷属于多年生草本植物，一年种植可收3至5年，通常每年可采收3茬，从春末可以持续收割到11月底，今年5月，第一茬薄荷迎来了丰收，7月中旬采收第二茬、10月第三茬。
    薄荷种植的大量用工需求让50多名村民能在家门口就近、就地务工，薄荷已然成为带动群众致富增收、助力村集体经济增收的“金钥匙”。“我流转了1亩地给合作社，每年有500元的土地流转金，年底还可以按照这亩地收成的10%进行分红，平时在这里务工，一年还有上万元的收入。”红山头村村民谢爱菊说。
    今年5月，薄荷基地进行了第一茬收割。“这些就是我们第一茬薄荷的收成，总产量有22吨左右，目前已经切段晾晒完毕，准备打包发往亳州市场。”王晶晶算了一笔账:一年3茬，平均亩产有望突破1.2吨，总收成可达90吨，按今年的行情每吨5000元来看，年产值40余万元，除去机械、人工及田管等成本，还可以为村集体创收20余万元。
    这些天，王晶晶一直在薄荷地里忙碌着。在他的头脑中，也正盘算着未来的发展规划。“为了进一步增产增收，我们计划下一步开展薄荷深加工项目。经过掐头烘烤后的薄荷，它的市场价格可以翻一倍，我们已经订购了一套烘烤设备，下个月就可以安装到位了。”他说。
    小小薄荷现已成为红山头村特色产业新“名片”，为乡村振兴增添“清新”活力。红山头村党支部书记徐光超说:“薄荷种植为村集体增加了收入，通过土地流转、入股分红和基地务工带动村民共同增收，并且科学调配了土地资源，防止土地撂荒。下一步，我们将进一步扩大中药材种植品种，形成规模效益。”