暖春二月,万物复苏。笔者陪同随县草店镇领导及村支部书记、镇直干部来到随县大海菌业公司羊肚菌种植基地,一排排坐落有序的温室大棚映入眼帘。走进种植大棚里,一片盎然生机,清幽的菌香四处弥漫,垄沟两侧,一朵朵羊肚菌胀开肚皮,圆鼓鼓地纷纷破土而出,“羊宝宝”撑着褐色“小伞”,簇拥而立在平整湿润的菌田中,象牙白的菌柄配上棕褐色的菌盖,鲜嫩肥厚,长势甚是喜人。
眼下,正是羊肚菌采收的时节,基地里一派繁忙景象。几十位村民正在大棚里有序做好羊肚菌管理、采收等工作,忙得不亦乐乎,呈现一片春忙景象。
“现在已经采摘了400多公斤羊肚菌,因为市场供不应求,又能卖出个好价钱。”说起自己的羊肚菌产业,大海菌业公司副总刘辉笑得合不拢嘴。“今年这100亩基地预计产量3000公斤左右,收益能达到300万元。”
羊肚菌是一种珍稀食用菌和药用菌品种,营养价值丰富,含有多种人体所需的蛋白质和维生素,市场前景好。随县大海菌业有限公司充分发挥气候优势,通过六年实验种植,基地里的羊肚菌不仅成功出菇,品质也越来越好。他们采用“食用菌+水稻”的轮作模式,利用水稻田培育羊肚菌种植,最大化利用土地轮作,改良土壤性状,通过“公司+农户”的方式,吸纳50多名农户在羊肚菌基地务工,增加农民收入。
草店镇党委政府抓住羊肚菌播种、收获的好时节,先后两次组织全镇村支部书记、镇直干部来到耀兴大海公司羊肚菌产业种植基地,召开现场会,立足实际,因地制宜,调整产业结构,利用成熟的羊肚菌种植技术,大力发展以羊肚菌为主的食用菌产业,引领乡村振兴。
如今红红火火的羊肚菌产业,不仅解决了冬闲抛荒田的问题,村民也在公司的指导下掌握了一门羊肚菌种植技术,以劳务、土地流转的经营模式,在家门口实现了就业,每年每户增收4000元以上。真正实现了小小羊肚菌撑起致富伞的目标。
“新鲜羊肚菌,足有成年人半只手掌大小。烘干后尺寸缩小一半,但香味会更加浓郁,保存及销售的周期也延长了。”刘辉告诉我们,“目前新鲜的羊肚菌可以卖到每公斤200元,烘干后每公斤的市场售价可以达到1000元以上。”
大海菌业公司的羊肚菌种植、丰产,已开始在周边地区产生良好的辐射带动效应,一波又一波的村民前来参观学习。该镇村民迎来产业发展的“春天”!(涂庭民)
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