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对随州市四届人大四次会议第113号建议的答 复
  • 发布时间:2019-07-24 00:00
  • 信息来源:广水市人民政府
  • 编辑:admin
  • 审核:杨文明
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  杜向东等代表:
  你们提出的关于继承发扬詹王文化打造健康饮食特色名城的建议收悉,现答复如下:
  一、打造三大饮食文化产业,夯实詹王文化基石。以乡村振兴为抓手,以广水吉阳大蒜国家地理标志产品和广水“三白”国家绿色蔬菜品牌为依托,扩大广水市特色农产品产业规模,做强产业极,延伸产业链,引导特色蔬菜产业健康快速成长并与食品加工业深度对接,着力打造三大饮食文化产业,夯实詹王文化基石。一是打造吉阳大蒜种植产业。统一规划,重点扶持,以太平镇、李店镇、十里街道办事处、城郊街道办事处、陈巷镇、骆店镇、关庙镇等7个镇(办)为中心,打造产苔型吉阳大蒜种植基地,以太平镇、李店镇、十里街道办事处、陈巷镇等4个镇(办)为中心,打造苔砣兼用型吉阳大蒜种植基地。二是打造特色蔬菜种植产业。因地制宜,加大投入,以余店镇、十里街道办事处、应山街道办事办、广水街道办事处、城郊街道办事处、马坪镇等6个镇(办)为中心,打造特色蔬菜种植基地,重点发展以余店“三白”蔬菜、马坪大白菜、平林土豆和白萝卜、蒋林生姜和大葱等为代表的特色蔬菜产业。三是打造蔬菜深加工产业。依托仁健食品、东晨农业、深广物流等蔬菜加工企业,加大净菜、袋装菜、真空保鲜菜、腌制菜、野菜等蔬菜深加工技术攻关,提高品质,创优品牌。
  二、培育三大饮食文化企业,搭建詹王文化平台。以饮食文化产品为重点,以詹王文化历史传承为内核,积极引导、全力培育、全面催生广水市食品加工业、餐饮服务业和旅游企业饮食文化内生动力,全力搭建詹王文化传承平台。一是培育食品加工业的詹王文化。挖掘詹王文化“心正艺高”内涵,从食品加工的传承有序、精质重量入手,重点培育湖北大自然农业公司、楚丹禽蛋等食品加工企业,传递历史文化。二是培育餐饮服务业的詹王文化。挖掘詹王文化“御封厨祖”内涵,从古法传承、烹饪精道入手,重点培育中懋大酒店、云都大酒店、福嘉膳坊等一批初具规模的广水餐饮服务企业,成立詹王商会,发展连锁门店,研发詹王菜品。三是培育旅游业的詹王文化。挖掘詹王文化“家国情怀”内涵,从詹王故事、詹王美食入手,以广水市及武汉城市圈各旅行社为基础,逐步辐射放大,重点培育詹王故居、三潭、中华山、桃源等旅游景点詹王文化底蕴。
  三、规划三大饮食文化建设,打造詹王文化品牌。以《广水市乡村振兴战略规划(2018—2022年)》为总体要求,将詹王文化作为我市五大特色文化之一重点打造,将詹王文化传承与实施乡村振兴战略紧密融合,整体规划詹王文化建设,以点带面,着力打造詹王文化品牌,建设饮食文化名城。一是规划詹王文化建设。由广水市文化和旅游局牵头,汇聚各相关部门、重点企业和市内外文化名人,成立广水市詹王文化发展研究会,深入挖掘詹王历史,全面研究詹王文化,对詹王文化保护传承、詹王文化节典交流、詹王文化设施建设、詹王文化产业打造等进行整体规划。二是规划饮食名镇建设。加强马坪镇詹王文化广场、詹王庙、詹王故居等詹王文化基础设施的建设和维护,对马坪镇詹王特色饮食一条街进行全面改造升级,整体布局,重点打造,科学地规划马坪镇饮食名镇建设。三是规划特色名城建设。对在马都司新城规划建设高规格的詹王文化广场、詹王庙、詹王故居进行充分的调研论证,酝酿建设融特色饮食、文化旅游、休闲娱乐于一体的特色景观带和文化旅游发展示范区,加快饮食文化特色名城的建设步伐。
                                                                     2019年6月14日   

 

 

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