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提升香菇全产业链水平 ——看曾都区何店镇如何高质量发展香菇产业
  • 发布时间:2022-02-11 09:28
  • 信息来源:随州日报
  • 编辑:涂小丽
  • 审核:杨文明
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农业产业强镇中央补助资金1000万元,地方配套和市场主体自筹投入3130万元,建设高标准大棚种植基地500多亩,带动全镇香菇种植规模达到1400万袋,种植产值达4亿元以上……
  2020年,曾都区何店镇成功入选国家级农业产业强镇,经过一年多的发展,在龙头企业的带动下,香菇育种、种植、加工、贸易,全产业链条发展成效初显。
种香菇帮村民增收
  走进何店镇白庙村香菇种植基地,厂房外堆满已经粉碎好的木头屑,车间内设备不停地来回翻转搅拌木屑,务工村民正忙着制袋,菌袋再经过高温灭菌、点种后就可以进入养菌棚了。
  白庙村林木资源比较丰富,且香菇种植技术成熟,收益相对稳定,再加上当地村民支持,近年来,该村将香菇产业作为支柱产业发展。
  2021年,白庙村集体和社会力量共投入337万元,流转25亩土地,计划发展年种植15万袋的香菇基地。村委会将基地建成后,通过招商引资将基地承包给香菇种植大户,聘用当地村民务工增加收入。
  金应周是该村五组村民,见到他时,他正开着三轮车在基地转运制好的袋料。金应周乐呵呵地告诉笔者:“在这里做事,都是干一些杂活、手上活,我今年都60岁出头了,一个月还能拿2000多元的工资,很知足。”
  村党支部书记、村委会主任任维撑估算,香菇基地年产值可达到150万元,利润约40万元,还可以带动30多户村民就地务工,后期随着香菇规模做大,还能吸引外出务工人员回村就业。
不断拓展产业链环节
  一条新疆客户定制的制棒生产线,一套西藏客户的灭菌锅炉。在位于何店镇区的随州市庆丰食用菌设备制造有限公司厂房内,两套定制的设备整装待发。
  该公司已经深耕香菇制造设备10个年头,可制造原料粉碎设备、自动制棒设备、灭菌接种设备、种植设备、烘干设备等多种香菇种植先进机械。2021年,通过改扩建生产车间、购置机械精加工设备、加大生产研发力度,公司生产能力比上年翻了一番,产值达到1000万元。
  公司总经理程海杰介绍,随州香菇种植历史悠久,随着机械化程度提高,对机械设备的需求逐渐变大。根据客户需求,个性定制各种设备,很受随州客户的欢迎,同时也畅销国内多地。
  过去何店镇香菇产业以种植为主,如今该镇树立全产业链思维,拓展产业增值增效空间,向种植、精深加工、贸易、冷链物流等全产业链拓展,环环相扣,形成上下游完善的配套能力。
  围绕香菇全产业链各环节,按照高标准种植、精深加工、科技支撑品牌推广、冷链仓储商贸流通、农旅融合五大类遴选农业产业强镇项目,何店镇在全镇范围内共选择了湖北原木童农业科技有限公司、湖北晶贝生物科技有限公司、随州市乐鲜农副产品种植专业合作社、随州市庆丰食用菌设备制造有限公司等7个实施主体分13个子项目进行建设,形成全产业链互动发展、全面提升。
龙头企业引领高质量发展
  走进原木童农业公司,香菇脆产品琳琅满目;在晶贝公司,一个个香菇从棒上探出可爱的“小脑袋”;乐鲜农副产品种植专业合作社新建的香菇大棚内,实现喷灌、遮阳系统智能控制……农业产业强镇项目的实施,强有力地促进了何店镇香菇全产业链提档升级,为何店镇全面推进乡村振兴奠定坚实产业基础。
  目前,晶贝生物公司已建成2500平方米加工生产线一条、2000平方米可冷藏香菇1500余吨的冻库和保鲜库一座。
  2021年10月,晶贝生物公司启动二期工程,新建9000平方米香菇深加工标准化厂房,准备新上“香菇提取多糖”项目,最大限度地提升产品附加值和技术含量,力求香菇深加工产品达到5000余吨,年总产值达3亿元。
  另一家省级农业产业化龙头企业——湖北原木童科技有限公司,2020年以农业产业强镇奖补资金支持为契机,投资1000多万元,提档升级精深加工设备,新建深加工车间1000平方米,改造深加工车间2000平方米,新购置深加工设备21套,研发香菇酱和食用菌浓缩汁,产品畅销东南亚市场。
  2021年,原木童产品出口逆势上扬,去年11月底数据显示,公司出口总额达到6500万美元。该公司还新建了香菇副产物再利用生产车间,对香菇次品、香菇脚等进行加工处理,提升了香菇副产物的产品价值。
  下一步,何店镇将继续支持龙头企业做大做强,发挥晶贝、原木童、乐鲜、庆丰等发展主体的带动作用,提升香菇全产业链配套链接水平,加快香菇产业全环节升级、全链条增值。

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