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推动香菇产业高水平可持续发展 ——访中国食用菌协会会长高茂林
  • 发布时间:2023-06-15 08:39
  • 信息来源:随州日报
  • 编辑:罗皓月
  • 审核:罗皓月
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“随州香菇产业取得了可喜的成绩,发展势头良好。未来要制定更清晰明确的发展目标,发挥优势,坚持特色,打造品牌,用数字化、智能化推动现代化,实现绿色、安全、可持续的高质量发展。”寻根节期间,来随调研的中国食用菌协会会长高茂林接受记者采访时表示。
    当天,高茂林到随县部分香菇产业基地、生产加工企业进行调研,并参观随县香菇博览馆,了解随县香菇的发展历史、产业现状及未来规划等。他说,今年中央一号文件提出,要构建多元化食物供给体系,培育壮大食用菌产业。这对于食用菌行业来说是个巨大的机遇,应该抓住中央利好政策,有序推进食用菌产业高质量发展。
    高茂林说,目前香菇的产业布局表现出“东菇西移”“南菇北扩”“遍地开花”的趋势,种植也从纯粹的依靠自然环境到走向工厂化、智能化生产。他建议,随州(随县)香菇产业发展,要把握好定位,进一步明确发展要达到什么目标、发展方式由政府还是市场主导;将独特的自然环境优势与炎帝文化结合起来,打造知名地域品牌、企业品牌;把握现代农业发展的方向,推进工厂化、设施化生产;借助办会办展扩大影响,带动产业规模进一步发展壮大,走一条高水平可持续发展之路。

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