编者按：党的二十大报告提出，要全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，加快建设农业强国。2023年随州市政府工作报告指出，要推动农产品加工业提档升级。随州是农业大市，近年来锚定建设农业强市、打造城乡融合发展示范区的目标，围绕食用菌、粮油、畜禽、果蔬、茶药“五大特色产业链”精准发力，推动全产业链提档升级。如何“舞龙头”“显特色”“强品牌”？随州日报今日起推出系列报道，聚焦我市农业“五大特色产业链”如何延链补链强链。

正大生产车间
 

初夏五月，群山环拱，湖水澄澈，鸟语花香。9栋精美的新楼、每栋8层，高耸于山巅。
    这是哪儿的“人居”美景？这是“猪居”楼宇，由湖北共富牧业有限公司投资4亿元建设，建筑面积30万平方米，位于随县均川镇永福寺村。
    畜禽养殖产业链是随州建设“现代农港”的重要支撑。我市始终坚持龙头企业引领、科技化标准化养殖，产业规模叫响湖北，优良品种闻名全国。
  

“龙头”引领，养殖产业满园春
  

  湖北正大有限公司是华中地区最大的肉鸡“一条龙”全产业链企业，也是“湖北省农业产业化重点龙头企业”。该公司在随州有55个项目，其中2座饲料厂、9个种鸡场、28座养鸡场、12座冻库，另有鸡苗场、熟食车间，去年销售收入20亿元。
    大型龙头企业示范引领，带动一批中小养殖企业成长，全市各地养殖企业和养殖户“梯次”发展。中粮集团广水项目、湖北共富牧业、湖北博裕生态养猪等，都是独具特色的生猪生产龙头企业。
    随州全面推进“洪山鸡”提纯复壮、品种培优和产业化生产。如随州谭龙畜禽向洪山镇、长岗镇等9个镇的2.2万农户，免费发放洪山鸡140余万只散养，实施订单良种养殖，再按市场价回收，带动农民增收。
    随县唐县镇的随州众鑫农牧公司土鸡苗孵化场，专门培育“洪山鸡”“鄂禽黄鸡”等土鸡苗，出售给村民散养再回收鸡蛋和鸡，该镇土鸡养殖大户有40余户。
    至去年底，随州共有肉禽规模养殖场120家、蛋禽规模养殖场245家。其中有4家“省级家禽龙头企业”：湖北正大、瑞阳生态、楚丹、松淳。
    2022年，随州畜禽产值123.8亿元，占农业总产值35.24%。其中，出栏家禽7749.8万只，稳居全省第2位；出栏生猪211.32万头，高于全省人均水平；牛羊出栏26.86万头和46.5万只，分别位居全省第5和第6名。
    随县、广水、曾都获“全国生猪调出大县”命名。全市有26家生猪屠宰企业、36家万头猪场，养猪业从业者近20万人，年产值突破73亿元。
    今年，随州市政府工作报告提出更高目标：“做大做强五大优势农业产业链，确保生猪出栏200万头、家禽出笼7500万只以上。”
 

 “科技”支撑，品种优良品类多
 

   随州畜禽养殖产业链，在全省是“小马拉大车”，也是地道的“科技先行者”，其中良种培优、科技化养殖是主要原因。
   “良种”是畜禽养殖的“芯片”，是畜牧业发展的核心。随州始终把“芯片”牢牢攥在手中，与科研院所、驰名企业联手，不断选拔和优化良种。截至2023年3月，我市畜禽优良资源有35个品种，群体数量80.8万头（只）。
    湖北共富牧业与台湾福昌种猪通过层层选拔与优化，选育出了中系福昌种猪杜洛克、长白、大约克等良种猪。该公司采用农信互联猪联网技术，运用云计算、人工智能，实施智能喂饲、智能生物安全监控、智能环控等智能系统，并用全自动投料、温湿度控制、除臭系统，打造“百万头生猪食品全产业链”。该公司董事长助理吴松涛在现场介绍，一期养殖封闭管理，二期今年8月建成，每年可出栏生猪30万头、存栏母猪1.2万头；污水处理中心和生物有机肥场，配套种植3000余亩农田。
    随州“洪山鸡”是国家重点保护和开发的地方优良品种鸡，获得国家“农产品地理标志”，随州谭龙畜禽开发公司“洪山鸡”保种场是“省级畜禽遗传资源保护单位”。
    传统养殖产业插上科技、智能、标准化翅膀，质效更高端，肉品更安全。
    中粮家佳康随州公司位于广水陈巷、骆店等镇，已投资6亿元建成6个生猪养殖场和种猪站、废弃物利用中心，实行智能化、生态化养殖，年出栏33万头。5月8日，记者经过严格“消毒”，进入中粮家佳康养殖废物利用中心。现场看到，养殖粪污-集污池-固液分离-发酵-净化，全程没有异味。经过处理的沼渣作为有机肥还田，沼气用于发电。
    随州博裕生态公司的“院士工作站”，将生猪饲养、疫病防治、饲料加工技术服务体系化。其“猪小黑”品种获得“全国特好吃猪肉锐进奖”。据该公司董事长黄文博介绍，以“构叶+农家辅料”的营养配方喂养，猪肉绿色、优质。
    湖北省“唯一曾祖代鸡场”科宝（湖北）育种公司，是美国科宝公司在中国设立的第一个家禽育种公司，也是湖北省唯一的白羽肉鸡祖代及曾祖代育种公司，2022年科宝品种祖父母代在中国市场占有率46%。
    随州“都市放牛娃”牛业公司，是“湖北省农业产业化重点龙头企业”，被农业农村部授予“畜禽养殖标准化示范场”称号，是随州科技养牛排头兵。
    随州畜禽产业高质量发展背后，都是现代科技作支撑。
  

  强链延链，三次产业“大融合”
  

  优化重组、整合集成、交叉互渗、三产融合发展，是畜禽业大趋势，能延伸和壮大产业链、拓展产业范围，还能生成新业态、新技术、新商业模式、新空间布局，为随州畜禽产业链壮大注入新动能。
    湖北共富牧业形成了典型的三产融合发展大格局，到2022年底，有生猪养殖、有机肥生产、饲料加工、生猪屠宰、冷链配送，还有有机种植、农牧装备制造，其智能智造产业园去年产销饲料运输车、生猪运输车等1000辆。
    湖北正大去年引进“熟食数字化生产线”，可以生产40种熟食即食产品，产业链进一步延长。该公司董事长吕攀介绍，根据“亿只鸡”发展规划，再投资6.1亿元，新建集约化种鸡、肉鸡养殖场15座等设施，计划2027年实现年销售50亿元。
    广水兴鹏鸽业去年出笼肉鸽500万只，日产熟食鸽6000只，经过脆皮乳鸽加工、冷链运送、电商平台加持，实现了一二三产业并行发展。该公司年屠宰1200万只肉鸽项目正在紧张建设，8月份将建成投产。
    今天的投入，明天的产出。据市农业农村局局长黄苹介绍，2023年随州畜禽养殖产业新建、续建重大投资项目10个，总投资38.7亿元，包括中粮、科宝、双兴养殖、黑石山生态园、辰熙种养、松淳蛋业、楚丹田鸭食品等项目。
    随州正全力以赴加快“生态猪”“亿只鸡”“洪山鸡”“广水肉鸽”等产业链建设，推进畜禽产业高质量发展。