5月27日，走进随县澴潭镇柏树湾村，漫山遍野的红皮黄桃沉甸甸地挂满枝头，在阳光照耀下闪烁着诱人光泽，微风拂过，果香四溢。
　　“5月25日，我们合作社迎来今年第一批黄桃上市，5000多斤。”随县柏树湾水产技术专业合作社负责人邓后付难掩喜悦地说，“今年行情着实不错，收购价达到每斤3元左右。”
　　据了解，该合作社桃树种植面积达1000余亩，主打黄桃，兼种大白桃、红桃。这些皮薄肉嫩、脆甜可口的桃子，从柏树湾村出发，畅销陕西、山西、福建、广东等地，还进入周边城市的学校、商超，深受消费者青睐。
　　2018年，柏树湾村瞄准特色农业发展方向，从河南农科院引进“黄金蜜一号”品种与技术，以100亩土地作为试点，播下了黄桃产业发展的种子。此后，在村“两委”的带领下，村里不断优化产业种植结构，采用“合作社+大户”的模式，充分发挥合作社的组织优势与种植大户的示范作用，大力发展黄桃产业。澴潭镇党委宣传委员、柏树湾村党支部书记张桄沦说：“目前，我村黄桃种植总面积达2000多亩，培育20多户种植大户。预计今年村集体增收可达40多万元，群众增收可达300多万元。”
　　在果园里，种植大户刘洪伶正热情地接待前来体验采摘乐趣的游客。游客们一边好奇地打量着红色外皮的黄桃，一边抛出心中疑问，“你们这儿黄桃怎么是红色的呀？”“多少钱一斤？”“中午有地方吃饭休息吗？”
　　刘洪伶耐心解答：“我们村的黄桃不套袋，长时间接受光照，所以外皮呈现红色，果肉却是金黄的，吃起来脆甜多汁。我们村里配套设施齐全，有餐馆、民宿、垂钓场……准保大家能吃得开心、玩得尽兴。”
　　谈及自家的种植情况，刘洪伶满脸自豪，种了十多年桃树的她，近几年通过扩种、更新品种，种植面积从20多亩增加到30多亩，每年收入可达20多万元，“这黄桃产业，真的是越干越有盼头！”
　　“别小瞧了这些桃树，从年头到年尾，整枝、除草、施肥、疏果、浇水等环节都需要人工。”张桄沦介绍，“2000多亩的桃林，如同一个巨大的‘就业引擎’，带动了本村及周边镇600多人就近就业。”
　　然而，当前的黄桃产业并非尽善尽美。每年6月中下旬，桃子采摘基本结束，采摘期仅一个月左右，产业收益时段较短。
　　为破解这一难题，张桄沦透露，今年村里计划依托全域国土综合整治项目和高标准农田建设项目，对桃树、金银花、油茶等产业进行提档升级。一方面，安装滴灌设备，提升灌溉效率，保障果树生长；另一方面，积极与科研机构合作，引进培育优良品种，力争将桃子采摘期延长至9月，实现“月月有花、季季有果”。如此一来，不仅能丰富乡村旅游的体验内容，还能进一步延长产业链条，让黄桃产业持续释放富民能量，助力柏树湾村在乡村振兴的道路上越走越稳、越走越美。
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