布谷飞飞劝早耕，春锄扑扑趁初晴。
　　播种育苗、除草撒药、剪枝施肥……暮春时节，广水田间地头一派繁忙，处处可见辛勤劳作的身影。广袤的田野间生机盎然、欣欣向荣。
　　草长莺飞，春风拂绿。4月17日，广水市陈巷镇刘岗村幸福田园种植专业合作社热火朝天，工人们分工协作，边放置育秧盘，将细土送入机器，边撒上种子……不一会儿，一个个育秧盘就制作好了。
　　“一个育秧盘放2两种子，26盘可种1亩地，发芽率达九成。我们合作社种植了1000亩水稻，需3万多盘。”合作社负责人刘霞说。刘霞是本地人，开过制衣厂，搞过房地产开发。2015年，她回乡流转1400余亩土地，成立幸福田园种植专业合作社，发展种养业和休闲农业。
　　育秧盘制作完成，工人们手脚麻利，迅速将其搬至大棚内。刘霞介绍，大棚设有自动化灌溉设备，十几个大棚仅需一两个工人看管。棚内气温比外面高7-8摄氏度，可大幅缩短育秧时间，原本需1个多月的育苗时间缩短至22天。“待秧苗长到两寸高，就能进行移栽了。”刘霞说。
　　此时的秧苗比较“娇气”，刘霞丝毫不敢大意，出大棚前一周开始“练苗”，将塑料大棚卷起一部分通风，消除棚内外温差，让秧苗逐步适应外界环境。
　　合作社加入了国家优质粮工程，由当地政府统一提供优质稻种。“这是‘平两优丝苗’‘禾两优1177’，抗病虫害、抗倒伏；这是‘野香优海丝’，也称‘随州香稻’，口感好，是我们的主打品种……”回乡6年，刘霞俨然成了“种植专家”。
　　除满足自身生产需要，刘霞的合作社对外签订有约600亩的长期育秧、移栽合同，辐射周边4个乡镇、10余个村，常年吸纳带动就业20余人，其中困难户14名。困难户章家国是聋哑人。合作社成立后，他过来打零工，育秧、打药、薅草……合作社的农活，章家国都能干，年均增收16000元。
　　“去年，合作社生产了80多万公斤稻谷，售得200万元。今年增种100多亩，预计产量能突破100万公斤。”刘霞说。
　　而在距刘岗村10多公里的太平镇猫子湖村，已是丰收的景象。绿油油的蒜薹一望无际，蒜农在田间地头忙着采摘。“大蒜全身是宝。我种了2亩大蒜，卖了2000多斤蒜薹，收入八九千元。再过10多天，蒜坨也要上市了，又是一笔收入。”猫子湖村村民左国芳喜上眉梢。
　　太平镇位于吉阳山东南麓，气候环境独特，适合生长一种药食两用的大蒜，这种大蒜坨皮薄、瓣匀肉嫩、口感辛辣、风味独特，享誉海内外，因山得名“吉阳大蒜”。2011年7月，“吉阳大蒜”获评国家地理产品标志产品。
　　围绕大蒜产业发展，广水市大力推进“吉阳大蒜”标准化生产，组织产地乡镇连片种植，按统一生产技术规范化生产。太平镇由此成了远近闻名的大蒜之乡，全镇“吉阳大蒜”种植面积近1000亩，年均收益500万元。
　　太平镇因势利导，牵头成立大蒜协会，顶峰时期会员达400余人，与全国20多个省市蔬菜市场、300多名货主建立牢固的业务关系。
　　去年，“吉阳大蒜”蒜薹上市期撞上疫情，太平镇做好疫情防控的同时，采取“点”对“点”销售模式，20多天将45万公斤蒜薹远销河南、武汉、孝感等地。今年，太平镇继续采用“市场销售+零散收购”的模式，已售出40万公斤蒜薹。同时，全镇深入挖掘蒜精、蒜泥、蒜饮品等附加产业，着力延长“吉阳大蒜”产业链条，做大做强蒜经济。