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当前位置: 首页>走进随州>随州特产
华宝山村枣儿甜
  • 发布时间:2021-03-16 15:32
  • 信息来源:随州日报
  • 编辑:黄振忠
  • 审核:黄振忠
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初春时节,走进随县唐县镇华宝山村,但见数千株百年枣树吐出新叶,整个村子都弥漫着阵阵清香。枣树下,不时穿梭着三五成群的游人。
  华宝山村因盛产蜜枣而闻名。随着乡村大力实施全域旅游,这里因为众多的古枣树而逐渐引起游客的关注,华宝山村及时对旅游进行规划和建设,已经形成“古枣村落”景观。
  华宝山自然风光独特,田园景色秀美,山水交相辉映,构成了一幅唯美的山水画卷。境内6000多棵古枣树,亲历了时间扬尘,见证了万物变迁,时至今日仍静静地生长着,荣辱不惊。
  “华宝蜜枣,色如琉璃,香甜如蜜。”早在1982年,华宝蜜枣就得过世界食品博览会的金奖,它是随县,乃至随州的一张芬芳四溢的美食名片。
  从青枣到蜜枣成品,要经过分级、划缝、水漂、煮糖、糖渍、烘焙、冷却、复烘等独特的复杂工序;逢年过节,出差送礼,许多人总喜欢带上一点黄金蜜枣送给外地亲友,祝福满满。
  华宝山村党支部书记张中银介绍说,该村着力打造特色旅游景区,在保持原生态的基础上,投资近200万元,完成了核心景区的基础包装、农家乐示范户、旅游厕所和停车场建设。下一步,还将进一步开拓思路、精心规划,围绕华宝山的蜜枣做好产业融合的大文章。

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