“开酿啦!”11月9日，随着酿酒号子响起，黄鹤楼酒业武汉、咸宁、随州三大厂区车间正式开启秋酿……跟随着庄严的酿酒人誓言声和阵阵机器轰鸣声，粮谷在蒸腾中升华成滴滴甘醇，秋酿头酒涓涓流出，清香四溢。
    秋季开酿顺应了春生、夏长、秋收、冬藏的时节智慧，传承了酿酒匠人的精神。当日，随州市工业旅游推介大会暨黄鹤楼·大清香酒2023秋季开酿大典在随州智能酿造园举行，数千名社会各界嘉宾共同见证丰收的喜悦。
    “营商环境好不好?企业最有发言权!没有随州市及随州高新区的大力支持，就没有今天的开酿大典!”古井集团党委书记、董事长梁金辉在正式致辞前的开场白，由衷地道出了对随州市及随州高新区的真诚感谢。
    黄鹤展翅凌随州，酒香飘扬溢满楼。2018年，占地面积826亩、总投资15亿元的黄鹤楼酒业搬迁项目动工。市委市政府把该项目列为重点项目，全力保障土地、水、电、气等要素。市直相关部门及随州高新区全程保姆式服务，助推项目快速建设。
    “从启动建设距今有5个年头了，这其中每一个过程、每一个环节，我都历历在目、铭记在心!”梁金辉感慨良深。
    梁金辉的心声，引起了现场嘉宾的共鸣。许多嘉宾现场打开随州高新区提前发放的招商政策宣传折页，浏览招商项目和政策。“当天，我们就接到30多名客商打来的投资意向电话。”随州高新区招商投资促进中心干部张超说。
    “这是华中地区占地面积最大的窖池，占地178亩，拥有1200个窖池，一次可以发酵3600吨粮食!”
    “这是万吨陶坛林，是随州目前最大的园林式藏酒基地，拥有9999个陶坛，可以在自然环境下储存上万吨白酒!”
    “这是随州市首座工业旅游景区，免费向中外游客开放，打造最具情怀的工业旅游景区!”
    “这是炎帝神农雕像，高4.26米、宽6米，炎帝神农面容刚毅而慈祥。炎帝神曲酒，就是炎帝文化的展现!”
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    开酿大典前，与会嘉宾参观全智能化酿酒车间和工业旅游景点，讲解员精彩的讲解，引来与会嘉宾的阵阵赞叹。
    蒸腾的热气袅袅升起，阵阵酒糟香味清冽扑鼻，全自动润粮系统有序地扣合翻转进行高温润粮。“我真正感受到华中地区最智能、行业最领先的全自动酿造系统的魅力!”陕西嘉宾陈秋乐说。
    上午10时30分，在现场众人的密切瞩目下，黄鹤楼·大清香酒2023秋季开酿大典新酿头酒作为压轴产品，被酿酒师傅们抬至舞台。中国酒业协会理事长宋书玉等19名嘉宾为秋酿头酒进行封藏。
    “我是黄鹤楼酒的老客户了，72度清香、66度浓香我都品鉴过，酒香四溢，好喝不上头。”嘉宾王先生赞道。
    山川湖海地，造化钟神秀。黄鹤楼酒智能酿造园建成后，年产酒曲2万吨、优质基酒3万吨，储酒能力达13万吨，既向行业传递出黄鹤楼酒强大的品牌实力、内涵和底蕴，也彰显出随州高新区奏响工业经济发展最强音的信心和决心。
    “黄鹤楼酒业秋季开酿，是随州高新区工业经济运行持续向上曲线的一个缩影!”随州高新区党工委书记、管委会主任郭晓东表示，“将在新一轮发展中抢抓机遇，推进专汽产业转型发展、新能源新材料跨越发展、食品医药行业高质发展，抢占新赛道、跑出加速度，乘势拼搏冲刺全年精彩。”