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家常红烧肉

发布日期:2017-02-27

信息来源:随州日报

编辑:涂小丽

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     油锅烧热,先下姜片和焯好的肉块。炒到微微变色,下图3盘里其他调料。然后放海鲜酱油、老抽、料酒,几滴白醋。开水加汤,千万不要用冷水。加少量盐。加适量白糖,看喜欢甜口就多放,不喜欢甜的就少放。改小火炖。大概20分钟后,收汤。放味精调味出锅。




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